Fonctionnement du systeme digestif

Ostéopathe Bordeaux – Capucine Pitel

La fonction principale de l’appareil digestif  est de transformer les molécules de petites tailles pour traverser la muqueuse intestinale et d’aller directement servir les cellules soit comme source d’énergie, soit comme source de matière première.

Cette digestion va nécessité des transformations qui vont être de deux ordres : certaines vont être mécaniques (broyage des aliments, malaxage…), d’autres vont être chimiques par le biais des enzymes et de l’acide chlorhydrique qui est dans l’estomac.

Une fois les aliments broyés le système digestif va absorber les nutriments à travers la muqueuse intestinale. Ils vont aller soit dans le sang, soit dans les capillaires lymphatiques.

Ces deux grandes fonctions vont nécessiter des phénomènes moteurs et sécrétoires.

• Les phénomènes moteurs vont permettre de fragmenter le bol alimentaire. Ils vont également permettre d’optimiser le contact entre le bol alimentaire et la muqueuse.
• Les phénomènes sécrétoires vont être à la foi des sécrétions qui vont permettre de digérer le bol alimentaire et des sécrétions qui vont jouer un rôle régulateur sur l’ensemble du tube digestif.

De plus, Le tube digestif a également une fonction de défense immunitaire . Dans la paroi du tube digestif, on trouve des éléments lymphoïdes qui sont soit disséminés sous forme d’infiltrat lymphocytaire diffus, soit sous forme plus organisée de follicules lymphoïdes. Ces derniers sont retrouvés notamment dans des structures comme les amygdales, ou au niveau de l’appendice.

Enfin, l’appareil digestif a une fonction endocrine, par le biais de cellules qui sont disséminées dans la paroi du tube digestif .